Testbericht "Lebepur"

Heute möchte ich Euch eine Firma vorstellen, die mich persönlich schon vor diesem großzügigen Testpaket vollkommen überzeugt hat: Lebepur

Vielen herzlichen Dank auch an dieser Stelle noch einmal!

Die Vorteile von Lebepur liegen ganz klar auf der Hand:

- 100 % fein gemahlenes Obst und Gemüse
- schonend getrocknet in Rohkostqualität
- ideals als Zutat für grüne Smoothies
- reich an sekundären Pflanzenstoffen
- aus kontrolliert biologischem Anbau

Aber man kann natürlich noch viel mehr als "nur" Smoothies damit zu zaubern.
Und da komme ich ins Spiel.
Für die oben gezeigten Produkte habe ich leider noch keine Verwendung, dazu dann zu einem späteren Zeitpunkt mehr.

Aber ich hatte ja schon bereits vorher Produkte von Lebepur, sodass ich Euch durchaus die Ergebnisse zeigen kann.
Ich habe natürlich meine heiß geliebten Zuckerplätzchen damit gebacken. Einmal natur, einmal roter Beete und einmal mit Weizengras.

Zuerst einmal zeige ich Euch die Färbekraft der beiden Sorten.
Links Weizengras, rechts rote Beete. (ach was?!)

Ich finde das Ergebnis ziemlich überzeugend, sodass ich mehr als neugierig auf den Geschmack war. Wer hat überhaupt schon mal Kekse mit Weizengras gebacken?! Total spannend. Wie würde es schmecken? Würden die beiden Teige ähnlich farbintensiv sein? Gerade bei roter Farbe ist es oft ein aufregendes Abwarten.

Nicht jedoch hier. Schaut selbst:

Die Farben haben sich überhaupt nicht verändert. Im Gegenteil, beim rot hatte ich fast das Gefühl, dass sie durchs Backen intensiver wurde. Toll, oder?!

Nun zum Geschmackstest.

Wie sie in natura schmecken, wusste ich ja schon.

Mit roter Beete sind sie anders, aber sehr lecker.

Mit Weizengras schmecken sie... nunja... speziell... grün irgendwie. Mein Nachbar, der natürlich wie immer mittesten durfte, meinte sie würden "im Abgang grasig, aber irgendwie auch total lecker" schmecken. Nunja, das sollen sie ja auch. Für meinen Geschmack jedoch für Kekse eher weniger geeignet. In Nudelteig eingearbeitet stelle ich es mir aber ziemlich gut vor.

Ich habe schon Lebensmittelfarben gehabt, die weniger leuchtende Ergebnis gebracht haben. Am Mischungsverhältnis zum Geschmack muss ich noch arbeiten.

Die Herstellungsart und die schonende Trocknung überzeugen mich voll und ganz, und auch in Smoothie´s habe ich diese Produkte schon verarbeitet - köstlich, sag ich Euch.

Ganz klare Kaufempfehlung, zumal wenn es zudem auch noch gesund ist!

Schaut einfach mal vorbei: www.lebepur.de.